「桜肉飯」は、古くからこの地で、親しみ食べられてきた味、昔から職人さんの賄いとして、出されていたものです。甘く煮た桜肉には、独特の食感があり、臭みは全くなく、サッパリとしてくせの無い味です。
また、鶏ささみと同等の低カロリーかつ、グリコーゲンや良質の動物性たんぱく質が多く含まれるヘルシーメニューでもあります。
一度食べたら、やみつきになるかもしれませんよ？
桜肉飯に関するお問い合わせは「山梨市役所観光課」
所在地：山梨県山梨市小原西843
TEL：0553-22-1111（代表）
山梨市は、そのほかに桃や葡萄やさくらんぼなどフルーツの産地。特に巨峰は全国的にも有名で、8月末から9月末までたわわに実ったとっても甘い巨峰が味わえます！
